E aí meus amores!

Hoje eu vim pra indicar uma receita que eu sempre tive curiosidade de fazer mas sempre que eu procurava eu achava várias e várias receitas mega difíceis e complicadas que me dava até desanimo de fazer. E por indicação da Ingredy Barbi do blog Tudo Rosa, eu testei e super super super amei! Super fácil, rápida e simples de se fazer.

Tenho certeza que você vai amar.

Então vamos para a receita!?

Ingredientes:

1 xícara de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de manteiga margarina

1 colher de sopa rasa de fermento em pó (Para bolo)

2 ovos

1/2 xícara de leite

Óleo para fritar

Granulado para enfeitar

Modo de preparo:

Em um recipiente acrescente a farinha, açúcar e o fermento em pó e dê uma pequena mexida. Após acrescente a manteiga, leite e os ovos. Mexa bastante até que fique com textura de massa.

Polvilhe um pouco de farinha de trigo em cima de um plástico ou um local de sua preferência e despeje a massa acrescentando mais farinha de trigo até que fique bem homogenia.

Pegue um pedaço da massa e abra com um rolo do tamanho que achar melhor e vá modelando com ajuda de uma caneca ou um copo, usando uma tampinha de garrafa pet para o "buraquinho" da rosquinha.

Após todas as rosquinhas modelas espere 20 minutos para que a massa descanse, enquanto isso prepare a cobertura. Após coloque o óleo na panela e comece a fritar.

Dicas: Antes de acrescentar os ovos, mexa-os primeiro para que assim fique mais fácil de encorporar sua massa.

Tome cuidado ao fritar para não queimar, pois a massa frita super rápido.

Para a cobertura:

Nessa hora você pode botar a sua criatividade para funcionar e preparar qualquer uma de sua preferência!

Então, aqui vão algumas sugestões:

Brigadeiro:

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

3 colheres cheias de nescau

1 pacote de Granulado

Mexer tudo em uma panela até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.

Chocolate branco rosa:

2 barras de chocolate branco

Corante rosa

1 caixa de creme de leite

Colocar o creme de leite por 30 a 50 segundos no microondas e acrescente aos poucos o chocolate em pedacinhos até que derreta. Adicione o corante e mexa bastante.

Prontinho agora você já pode se divertir na decoração, acrescentar o granulado colorido, preto, rosa, de bolinhas... E se deliciar!